Les temps forts de l'escapade du Chef Cédric Béchade
Rencontrez un des producteurs du Chef : un producteur d'huile de noisette basque ! Vous visiterez le verger et son atelier de transformation de noisettes en huile.
Vous terminerez par une agréable dégustation de produits issus directement de la production !
Vous dégusterez le menu du Chef en 6 services, avec accords mets et vins sélectionnés par la sommelière de l'Auberge Basque.
Vous séjournez dans la magnifique Auberge Basque, 4 étoiles et membre de Relais & Châteaux.
En pleine nature, c'est un endroit idéal pour vous ressourcer.
Vous séjournerez dans un endroit idyllique, en pleine nature Basque et à sept kilomètres de Saint Jean de Luz.
Depuis l'auberge, installée sur une colline, vous pouvez contempler la Rhune, ce haut sommet situé sur la chaîne des Pyrénées, à la frontière avec l'Espagne.
Séjourner à l'auberge basque, c'est une invitation au ressourcement, à l'évasion, le temps d'un instant.
C'est en 2007 que Cédric et Marion Béchade s'installent dans le Pays Basque et créent l'Auberge Basque, décorée d'une étoile au guide Michelin.
Des produits locaux, de saison, sains et goûtus, c'est ce que vous propose la cuisine de Cédric Béchade : une cuisine créative, soignée et raffinée. Lors de votre escapade, il fait venir le Pays Basque dans votre assiette en vous proposant une randonnée culinaire en six services, avec les accords mets et vins sélectionnés par la sommelière de l'auberge.
Convivialité et partage sont des maître-mots dans cet établissement. En fonction de ses disponibilités, vous aurez l'occasion d'échanger avec le Chef Cédric Béchade.
Le Chef a à cœur de vous faire rencontrer un de ses producteurs : un producteur d'huile de noisette basque.
Ce passionné, vous fera découvrir ses vergers, son atelier de transformation et vous proposera une dégustation de ses produits originaux et de qualité !
Sur demande et selon les disponibilités, deux vélos électriques peuvent être mis à votre disposition
Vous pourrez découvrir tranquillement les époustouflants et
verdoyants paysages basques. Pour vous reconnectez un peu plus avec la nature et décompresser.
@CarolePro
L'escapade du Chef Cédric Béchade est disponible chaque semaine du mardi au vendredi.
Séjour proposé pour deux personnes, du mardi au vendredi inclus.
Hors période ci-contre et jours fériés : en juillet et août, du 17 au 31 décembre 2022, le 14 février 2023
Période de fermeture de l’Auberge : du 13 au 20 novembre 2022 et du 15 février au 15 mars 2023
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Notre équipe se plie en quatre pour vous faire un séjour aux petits oignons, n'hésitez-pas à nous contacter pour toute demande de
sur-mesure !
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Ce prix pour un séjour 2 jours 1 nuit pour deux personnes comprend :
Le séjour ne comprend pas :
L'escapade du Chef Cédric Béchade : Contactez-nous pour connaître les disponibilités
Séjour proposé pour deux personnes, du mardi au vendredi inclus
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