L'escapade du Chef Charles Thuillant
Evasion sur la Côte Fleurie
Séjour proposé de 2 à 4 personnes, chaque semaine.

Parisien de souche, Charles Thuillant passait toutes ses vacances à Deauville dans la maison de son grand-père où il y a appris la voile et le vélo. Il porte la Normandie dans son cœur depuis toujours et c’est naturellement qu’il a sauté le pas en décidant d’ouvrir son propre restaurant sur la côte fleurie avec sa femme Mi-Ra, originaire de Séoul et unique Cheffe étoilée de Corée.
Ce qui fera exception, c’est leur passion commune pour le produit, leur proximité avec les fournisseurs locaux (maraîcher, pêcheur, viticulteur, éleveur…) qui interviennent dans la synergie culinaire.
L’Essentiel a été récompensé en 2010 par Gault&Millau pour sa cuisine toujours plus inventive et imaginative qui permet de manger différemment à Deauville !
Vous souhaitez offrir à vos proches une escapade dans l'univers d'un Chef étoilé ?
La personne à qui vous l'offrirez pourra choisir son escapade et nous appeler pour la réserver.