V2 Escapade BOUGUET Gabin

L'escapade du Chef Gabin Bouguet

Immersion sur la Côte d'Albâtre

Séjour proposé de 2 à 8 personnes chaque semaine avec prix dégressifs.

Les temps forts

À partir de 348€/pers, selon date et options choisies

Mercredi ou vendredi, toute l'année

Un déjeuner ou un dîner gastronomique au restaurant Le Donjon*
Visite du palais Bénédictine et fabrication d'un cocktail

Le mercredi

Visite et découverte du marché avec le Chef étoilé et rencontre avec la brigade
Atelier cuisine avec le Chef du Bel Ami (un des restaurants du Chef) sous réserve de disponibilités

Le vendredi

Atelier dégustation oenologique ou spiritueux

Options

Visite du Palais Bénédictine, découverte des méthodes de fabrication de la liqueur
Découverte des falaises d'Etretat avec un guide naturaliste

RÉSERVER

Les temps forts

À partir de 870€/pers, selon dates et options choisies

Du mardi au jeudi, toute l'année

Allez au marché avec le Chef et passez un moment privilégié avec lui en cuisine
Dégustez son menu étoilé au Donjon
Réalisez un cocktail avec le chef barman
Vivez l'expérience du Palais Bénédictine de Fécamp
Découvrez les falaises d'Étretat
Séjournez deux nuits au Domaine Saint-Clair
Rencontrez la productrice de fleurs comestibles du Chef

Option

Un moment de bien-être au spa

PROGRAMME COMPLET

Les temps forts

À partir de 1 050€/pers, selon dates et options choisies

Du lundi au jeudi, toute l'année

Allez au marché avec le Chef et passez un moment privilégié avec lui en cuisine
Dégustez son menu étoilé au Donjon
Réalisez un cocktail avec le chef barman
Vivez l'expérience du Palais Bénédictine de Fécamp
Découvrez les falaises d'Étretat (libres ou accompagnés)
Séjournez trois nuits au Domaine Saint-Clair
Rencontrez la productrice de fleurs comestibles du Chef

Option

Un moment de bien-être au spa

PROGRAMME COMPLET

Chef au Domaine Saint Clair à Etretat depuis 2018, Gabin Bouguet s'inspire des magnifiques paysages normands qui l'entourent pour créer et inventer de nouvelles compositions et combinaisons. C'est une cuisine entre terre et mer, marquée, élégante et raffinée, qu'il souhaite proposer aux clients, où le produit du terroir local a une place privilégiée, qu'il soit de terre ou de mer.

Étoilé en 2021, le Chef enchante les convives du Donjon, animant en musique et dans la bonne humeur les huit cuisiniers de la brigade.

Le lieu, posé sur les hauteurs d'Étretat avec de magnifiques vues sur la mer et l'aiguille creuse, est un petit paradis sur Terre. Le domaine est fabuleusement aménagé, le temps y suspend son vol, vous y vivrez une parenthèse enchantée.