V2Escapade VIEL Arnaud

Chef Arnaud Viel's getaway

A starry getaway in the Pays d'Auge

2 days / 1 night I All week, Tuesday to Sunday

Getaway available for the day

Proposed stay of 2 to 4 people

For 2 people: From €880*

i.e. €440/person

For 4 people: €1,760

i.e. 440€/person

Dans l'escapade du Chef Arnaud Viel :


  • Participez à une cueillette sauvage avec le cueilleur du Chef
  • Le moment privilégié avec le Chef : réalisez un plat ensemble !
  • Savourez son Menu Dégustation en six services
  • Relaxez-vous au spa de l'Hostellerie de la Renaissance


Au choix :

  • Découvrez le monde équestre au Haras National du Pin
  • Visitez la ferme d'un producteur partenaire du Chef et dégustez ses produits locaux"
  • Jouez au golf et régalez-vous d'un pique-nique étoilé

Les temps forts de l'escapade du Chef Arnaud Viel

  • During your getaway simmered by Chef Arnaud Viel, you will have the privilege of meeting one of his market gardeners on the occasion of his wild picking.

  • Visit of the Pin National Stud

    Que vous soyez ou non passionné de cheval, le Haras National du Pin est un lieu incontournable de la région !

  • Le Chef vous propose lors de ce séjour de partir rencontrer un producteur de confiance avec lequel il travaille pour la réalisation de ses créations. 

  • Amateur ou amatrice de golf ? Ce séjour vous permettra de passer une journée ou une demi-journée au golf du Bief près d'Argentan !

Escapade étoilée en Pays d'Auge


Au menu de votre escapade

(sous réserve de disponibilités des différents partenaires)

The Chef welcomes you at Comptoir de Maria, one of her restaurants. The flavors of the South are honored in this establishment, Provençal cuisine revisited by Arnaud Viel!


Chef's suggestions:


Throughout your stay, the Chef will recommend various places to visit: the beautiful castles of Medavy and of Sassy or even the Fernand Léger Museum - André Mare . If you are interested in history, the Mont Ormel Memorial located a few kilometers away retraces the Battle of Normandy in 1944.


* These visits are not included in the stay, hours and opening days vary



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Because it is important to take your time, the Renai'sens & spa area of your charming hotel will allow you to relax: heated outdoor swimming pool (in season), sauna and jacuzzi.

A warm and welcoming team will take care of you and will also offer you different wellness treatments (optional). Something to take care of yourself and decompress....









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Cueillette sauvage

Une cueillette sauvage, ça vous tente ?


Partez en balade avec un partenaire du Chef, un connaisseur et professionnel de la nature et de ses plantes ! L'occasion d'en apprendre plus sur les plantes comestibles qui nous entourent. *


La créativité du Chef Arnaud Viel permet la mise en valeur de ces produits bruts issus de la nature afin de proposer des mets fins et raffinés à ravir toutes les papilles... 


*
Sous réserve des disponibilités des maraîchers, la cueillette pourra être remplacée par une visite des jardins dans la ville avec Arnaud Viel


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Privileged moment in the kitchen

Spend a special moment with Chef Arnaud Viel over a cocktail aperitif and make a put directly with the Chef!




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A choice



Découvrez le monde du cheval et la riche Histoire du Haras National du Pin !


Situé à 20 minutes d'Argentan, ce haras fût désiré au 18ème siècle par Louis XIV et édifié sous Louis XV. L'architecture des différents monuments témoignent de cette époque. C'est un voyage dans le monde du cheval mais également dans le temps que vous offrira la visite de ce haras à l'Histoire mouvementée, passé de royal à national.

La visite dure entre 1h et 2h, en fonction de votre rythme. 


Si vous avez le temps, faites une halte au village de Camembert, petit par sa taille mais grand par sa renommée ! Vous pouvez aussi visiter la maison du Camembert pour tout savoir sur sa fabrication.






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Vous déjeunez "Au Voyageur", une restauration traditionnelle avec "Les tasty bocaux by Arnaud Viel" et partez ensuite direction Falaise pour visiter la ferme Safran et Yuzu.


Cette safranière bio cultive un produit plutôt original en Normandie : le safran et le yuzu (agrume acide d'Asie de l'Est). Annie et Pascal Guérard seront présents pour échanger avec vous sur leur production atypique en Normandie. Vous pourrez bien sûr terminer par une  dégustation !


Le séjour inclut un panier d'une valeur de 22 euros, vous pourrez choisir différents produits dans la boutique de la ferme.






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Selon votre choix, vous pouvez également choisir de placer votre seconde journée sous le signe du sport et de la détente.


Partez faire un peu d'exercice au golf du Bief* !

Situé à 15 minutes d'Argentan, ce golf 18 trous est situé dans un cadre agréable sur la vallée de la Dives. Vous terminez votre escapade en pleine nature, pour vous détendre au maximum !


Pour votre déjeuner, votre Chef vous aura préparé un délicieux pique-nique étoilé !


Après votre partie de golf, vous avez la possibilité de retourner à La Renaissance pour un « tea time avec "les sucreries du Chef" et un moment de détente au Spa et à la piscine, ou bien de continuer votre journée au golf.


* Matériel non fourni, possibilité de louer une voiturette en supplément


Reservation of the getaway!

Chef Arnaud Viel's getaway is available

of tuesday to Sunday.


Chef's Getaway wants maintain a direct link with its customers, call us or complete the Contact form and we will call you back .


Our team bends over backwards to make your stay a breeze, do not hesitate to contact us for any request for custom made !


contact us

Vous souhaitez offrir à vos proches une escapade dans l'univers d'un Chef étoilé ?


La personne à qui vous l'offrirez pourra choisir son escapade et nous appeler pour la réserver.

Gift card

Le séjour comprend :


  • Le déjeuner au comptoir de Maria (entrée / plat / dessert) hors boissons
  • Le dîner en 6 services au restaurant La Renaissance* (hors boissons)
  • Le petit-déjeuner au restaurant La Renaissance*
  • Le déjeuner au restaurant Le Voyageur autour d'un plat et d'un dessert "Tasty Bocaux par Arnaud Viel hors boisson
  • L'accès à l'espace spa La Renai'sens & spa
  • L'activité cueillette sauvage et la préparation d'un met avec le Chef Arnaud Viel
  • La visite, dégustation et un bon d'achat d'une valeur de 22 euros à la Ferme Safran & Yuzu en fonction de votre choix
  • L'accès au green fees 18 trous en fonction de votre choix
  • La visite libre du haras du Pin en fonction de votre choix


Le séjour ne comprend pas :


  • Le matériel de golf
  • Les boissons dans les différents restaurants
  • L'accompagnement (auto-tour en autonomie, escapade non accompagnée)
  • Les déplacements (véhicule personnel indispensable)
  • L'assurance annulation (à contracter par vous-mêmes auprès de votre assureur ou de votre banque, si vous le souhaitez)
  • La découverte des autres sites culturels indiqués en suggestion et les options bien-être du spa


Chef Arnaud Viel's getaway: Contact us to book

  • In case of cancellation, 100% of the amount of the getaway will be refunded up to 30 days before the stay - 70% up to 15 days before the stay - 0% refunded beyond.
  • Any cancellation of stay entails the payment of 100 € per file.
  • If you come as a couple, certain services will be an opportunity to meet the other guests of the getaway (at most four people for this stay).
  • See the Terms of Sales
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