Tous sont étoilés au Guide Michelin, et tous adhèrent aux valeurs du Collège Culinaire de France, fondé par le Chef Paul Bocuse. "Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié",disait-il en 1976. Les séjours Chef's Escapade sont construits dans le même état d'esprit, par des Chefs qui vous reçoivent en ami.
The chefs adhere to the spirit and values of Chef's Escapade.
Welcome, friendliness, authenticity, simplicity, love of the land, seasonality, are all key words that correspond to their personality.
Touched by your interest in them, the Chefs have concocted stays that will mark you.
Intuition*
Saint-Lô (Manche)
Parrain de Chef's Escapade
Le Manoir du Lys*
Bagnoles-de-l'Orne (Orne)
Mentor de Chef's Escapade
Mining Inn*
La Ferrière-aux-Etangs (Orne)
Le Pavé d'Auge*
Beuvron-en-Auge (Calvados)
Le Mascaret*
Blainville-sur-mer (Manche)
The Renaissance*
Argentan (Orne)
Sully Castle*
Bayeux (Calvados)
Jean Luc Tartarin**
Le Havre (Seine-Maritime)
Le Donjon*
Étretat (Seine-Maritime)
Hostellerie de la Pointe St-Mathieu*
Plougonvelin (Finistère)
Land Sea
Auray (Morbihan)
Le Saint Placide*
Saint-Malo (Ille-et-Vilaine)
The Feather Garden*
Giverny (Eure)
Le Manoir de la Pommeraie
Vires (Calvados)
The essential*
Deauville (Calvados)
Le Choko Ona*
Espelette (Pyrenees Atlantiques)
by Réceptif Ouest [Atout France IM050160001]
Escapades référencées par Galius
Chef’s Escapade soutient CSF