L'escapade du Chef Gabin Bouguet
Immersion on the Alabaster Coast
Possible getaway:
- 3 days / 2 nights Tuesday to Thursday
- 4 days / 3 nights From Monday to Thursday
- By the day / One night (contact us)
Stay offered from 2 to 8 people each week
Pour 2 personnes : A partir de 1 600 €
soit 800€ / personne
Pour 4 personnes : A partir de 3 000 €
soit 750€ / personne
Pour 6 personnes : A partir de 4 410 €
soit 735€/personne
Pour 8 personnes : A partir de 5 680 €
soit 710€/personne
The ingredients of Chef Gabin Bouguet's getaway:
- Go to market with the Chef and spend a privileged moment with him
- Taste his starred menu at the dungeon
- Make a cocktail with the head bartender
- Live the experience of Benedictine Palace from Fecamp
- Discover the Etretat cliffs
Starred in 2021, the Chef enchants the guests of the Donjon, entertaining the eight cooks of the brigade with music and good humor.
The place, set on the heights of Étretat with magnificent views of the sea and the hollow needle, is a little paradise on Earth. The estate is fabulously laid out, time stands still, you will experience an enchanted parenthesis.
Les trois temps forts de l'escapade du Chef Gabin Bouguet
Immersion sur la Côte d'Albâtre
On the menu for your getaway
(subject to availability of the various service providers)
Vou are staying at
Domaine Saint-Clair. You will appreciate this estate overlooking Étretat, its cliffs and the Aiguille Percée, the serenity provided by the layout of the gardens, the benches and armchairs inviting you to contemplate, the comfortable and relaxing patio, the outdoor swimming pool.
Vous dînez au Bistrot, restaurant du Domaine Saint-Clair posé au bord de la piscine, où plats mijotés, poissons cuits à la perfection et desserts gourmands vous régaleront. La carte évolue au fil des saisons, elle est renouvelée toutes les deux semaines.
Vous rencontrez une amie du Chef Gabin Bouguet : Gladys, productrice de fleurs comestibles, plantes aromatiques et légumes qui vous fera visiter sa ferme.
Colors in your eyes, you have lunch at Nice friend, your host's third restaurant, located in the heart of the seaside resort of Étretat.
In this
mediterranean bistro, wine bar and cellar, the dishes served and its warm atmosphere will make you want to travel. Refined cuisine with Mediterranean and oriental influences.
Etretat and its hollow needle
Compulsory passage to Étretat, to admire its cliffs I conical and world famous. You head from the city center to the beach.
It's up to you to explore the time of a digestive stroll or a hike, the beauty of the
panorama
.
Total immersion at the Domaine
Le Chef vous a prévu un atelier cocktail avec un des chefs barman : apprenez avec lui à confectionner un cocktail de sa recette... ou selon vos envies !
Découverte du marché avec le Chef
Vous embarquez avec le Chef Gabin Bouguet dans la Jeep du Domaine. Direction le marché local de Gonneville-la-Mallet, "plus beau marché 2021, concentré du Pays de Caux". Suivez le Chef dans le choix de ses produits, faites vos propres choix pour remplir votre cabas Chef's Escapade !
De retour au Domaine, vous passez un moment privilégié avec le Chef en cuisine et rencontrez ses équipes...
Après avoir découvert l'univers du Chef étoilé, vous en apprécierez d'autant plus les subtilités de son menu étoilé dans son restaurant Le Donjon.
Vous reconnaissez les produits frais du marché, les fleurs de Gladys, le savoir faire du Chef et de sa brigade.
Le menu
Horizon du Chef Bouguet est servi en
sept plats avec
les accords mets et vins en cinq verres sélectionnés par le sommelier.
A stage of your stay is planned in Fécamp to visit the Benedictine Palace of Fécamp in autonomy, 16th century abbey in the flamboyant style.
Then s, discover in a private space the stars stages of the development of the Benedictine liqueur and create a cocktail in a shaker.
To learn more about this experience click here
Rencontre avec le maître des lieux
* En fonction de ses disponibilités
Le maître des lieux a le sens de l'accueil, c'est même sa marque de fabrique, son ADN. Omar Abodib est heureux de passer un moment avec vous*, pour échanger et entendre vos impressions après la belle escapade passée au Domaine et sur la Côte d'Albâtre !
En supplément de votre menu
A moment of well-being at the Spa
Le Domaine Saint Clair dispose d'un magnifique Spa, pourquoi ne pas vous offrir un moment de bien-être lors de votre escapade ?
Reservation of the getaway!
L'escapade du Chef Gabin Bouguet est disponible chaque semaine du mardi au jeudi.
Chef's Escapade veut conserver un lien direct avec ses clients, appelez-nous directement ou complétez le formulaire de contact et nous vous appellerons.
Notre équipe se plie en quatre pour vous faire un séjour aux petits oignons, n'hésitez-pas à nous contacter pour toute demande de
sur-mesure !
Vous souhaitez offrir à vos proches une escapade dans l'univers d'un Chef étoilé ?
La personne à qui vous l'offrirez pourra choisir son escapade et nous appeler pour la réserver.
The 3 days 2 nights stay includes:
- The "Horizon" menu for 2 people at the Donjon * served in seven 7 courses with food and wine pairings in 5 glasses
- A dinner for 2 people at Le Bistrot restaurant
- A lunch for 2 people (drinks not included) at the Bel Ami restaurant
- Preparing a cocktail with the Head Barman of Domaine Saint Clair
- The discovery of a local market with the Chef, equipped with a Chef's Escapade shopping bag
- A privileged moment with the Chef in the kitchen
- Two nights in a comfort double room at Domaine Saint-Clair, with breakfast
- The visit and the privileged experience of the Benedictine Palace of Fécamp
- The visit to the Chef's producer, Gladys at the Edible Fields
The stay does not include:
- Accompaniment (autonomous self-tour, unaccompanied getaway)
- Travel (personal vehicle essential)
- Cancellation insurance (to be contracted by yourselves with your insurer or your bank, if you wish)
Chef Gabin Bouguet's getaway: Contact us for availability
- Once the availability of your date is confirmed, we will send you a link to book your getaway.
- Full payment on booking by bank transfer.
- In case of cancellation, 100% of the amount of the getaway will be refunded up to 30 days before the stay - 70% up to 15 days before the stay - 0% refunded beyond.
- Any cancellation of stay entails the payment of 100 € per file.
- If you come as a couple, certain services will be an opportunity to meet the other guests of the getaway (a maximum of eight people per stay).
