L'escapade du Chef Philippe Hardy
De l'estran à l'assiette avec le Chef Philippe Hardy
2 jours / 1 nuit Du mardi après-midi au mercredi midi
Escapade disponible à la journée également
Séjour proposé de 2 à 4 personnes
For 2 people: From €1,250
i.e. 625 € / person
For 4 people: From €2,500
i.e. 625 € / person
In Chef Philippe Hardy's getaway:
- Dineat the starry table du Chef and stay in the Charming Hotel du Mascaret
- Discover the market and its producers with the Chief
- Share a cooking workshop as well as a tasting with the Chef
The highlights of Chef Philippe Hardy's getaway
From the foreshore to the plate
Au menu de votre escapade
(sous réserve de disponibilité)
Arrival late afternoon at the restaurant Le Mascaret*, where the members of the team will offer you a warm welcome... with champagne.
For your dinner, Chef Philippe Hardy wishes to offer you a gustatory journey with its "Grand Voyage" menu. You savor a delicious refined and gourmet menu, 7 courses with food and wine pairings.
You then discover the Charming Hotel du Mascaret where you will be staying. The hotel's five suites are all decorated with taste and originality, with particular attention to detail. Even in your suite, I the journey continues...
Meet the producers and cooking workshop
Partez au marché avec le Chef où vous pourrez rencontrer les différents producteurs, et notamment, les ostréiculteurs des lieux.
Après vos courses, direction la cuisine du Chef où celui-ci vous proposera un atelier cuisine privatif ! Un moment privilégié avec lui où vous pourrez lui poser toutes vos questions et échanger avec lui dans son propre univers.
Vous dégusterez vos différentes créations culinaires au fur et à mesure de l'atelier.
En supplément de votre menu
Vous avez la possibilité d'arriver plus tôt, et de réserver votre soin Mandara au Spa Le Nacre du restaurant. Un agréable soin aux huiles essentielles et aux plantes, de quoi mettre tous vos sens en éveil pour profiter pleinement de votre séjour sensoriel...
Pour profiter pleinement de votre séjour, le Chef vous invite si vous en avez l'envie, à vous rendre à Agon Coutainville, à 4 kilomètres du restaurant Le Mascaret.
Là-bas, vous pourrez réaliser la belle et insolite "Balade d'Anton" pour tout savoir sur le monde de la pêcherie :
Quelles différences entre les métiers de mytiliculteur et ostréiculteur ? Qu'est-ce que les pêcheries ? ...
Autant de sujets qui seront abordés lors de cette balade commentée d'1H45 à marée basse.
Reservation of the getaway!
L'escapade du Chef Philippe Hardy est disponible
du mardi au mercredi toute l'année (sauf fin novembre 2022)
Chef's Escapade veut conserver un lien direct avec ses clients, appelez-nous directement ou complétez le formulaire de contact et nous vous appellerons.
Notre équipe se plie en quatre pour vous faire un séjour aux petits oignons, n'hésitez-pas à nous contacter pour toute demande de sur-mesure !
Vous souhaitez offrir à vos proches une escapade dans l'univers d'un Chef étoilé ?
La personne à qui vous l'offrirez pourra choisir son escapade et nous appeler pour la réserver.
Le séjour comprend :
- Le dîner gastronomique 7 plats (apéritif + boisson inclus) au restaurant Le Mascaret*
- Le petit déjeuner au restaurant Le Mascaret*
- Le moment privilégié avec le Chef au marché
- Le cours de cuisine avec le Chef dans sa cuisine
- La nuitée dans une des suites de l'hôtel de charme du Mascaret
- La taxe de séjour
- Notre sac cabas aux couleurs Chef's escapade
- Le carnet de route Chef's escapade
Le séjour ne comprend pas :
- L'accompagnement (auto-tour en autonomie, escapade non accompagnée)
- Les déplacements (véhicule personnel indispensable)
- L'assurance annulation (à contracter par vous-mêmes auprès de votre assureur ou de votre banque, si vous le souhaitez)
- Le soin Mandara (en option à nous préciser lors de votre réservation)
- La balade d'Anton
Chef Philippe Hardy's getaway: Contact us to book
- In case of cancellation, 100% of the amount of the getaway will be refunded up to 30 days before the stay - 70% up to 15 days before the stay - 0% refunded beyond.
- Any cancellation of stay entails the payment of 100 € per file.
- See the Terms of Sales
by Réceptif Ouest [Atout France IM050160001]
Escapades référencées par Galius
Chef’s Escapade soutient CSF